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「Laksa」 TMA ×山岡秀雄 (Whisky Mew) Secret Highland 2010（BAR先行販売）
「Laksa」TMA ×山岡秀雄 (Whisky Mew) Secret Highland 2010（BAR先行販売）
一般販売価格 税込み 17,600円
バー向け特別価格
税込み 15,840円
※先着順での販売、在庫がなくなり次第終了となります。
※お一人様、1回１本限りのご購入となります。
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シンガポールのウイスキーイベント
THE MALT AFFAIRとのジョイントボトル発売
シンガポールで開催されるウイスキーイベント、THE MALT AFFAIR（略してTWA）。昨年2022年11月に第6回TWAが開催され、シンガポールのウイスキー熱が高まっています。日本人としては初めて、山岡秀雄と、スペイサイドのホテル＆バー、ハイランダーイン・クライゲラキの皆川達也氏が、同じブースで出店。ふたりのプライベートボトルで会場のウイスキーマニアを唸らせました。
そんなTWAと山岡秀雄のジョイントボトルが完成しました。「シークレット・ハイランド2010」の12年です。ラベルはインドネシア・ジャカルタにいるアーティストであり、ウイスキー愛好家のAndrew Soetionoが描いたもの。シンガポールのホーカーセンターで、日本人のサラリーマンに扮する山岡秀雄が「ラクサ（ココナッツベースのスパイシーなラーメン）」を食べている様子。隣のテーブルにいる動物が蒸留所のヒントになっています。こんなところに山猫がいる！ と驚いているAndrew。後ろのテーブルにはTWAの主催者BillyThamの姿も。
ドライフルーツ、シナモン、独特のワックス感、ミルクチョコレート…。この蒸留所の特徴が好きな方には、ぜひ味わっていただきたい1本です。
（Secret Highland Distillery 2010）
総本数219本。700ml。熟成年数12年。アルコール度数53.9％。
原材料はモルト。原産地はスコットランド（英国）。
※このページは期間限定のBAR向け限定のシークレット・ページです
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アロマ：ミルクチョコレート、ウエハース、ティラミス。徐々にモルティーで、ワクシーなニュアンスがでてくる。
フレーバー：スパイシーで、ワクシー。ドライフルーツとカカオ豆。フィニッシュにシナモンとタール。加水すると、ワクシーさや、オイリーさが強くなる。
総合評価：シンガポールの「ザ・モルト・アフェア」の関係者は、危険なほど飲みやすいという評価をしている。ストレートで、楽しんでほしい。