Whisky Sponge Edition No.74は、私たちが最も愛する蒸留所に再びなります。ボウモア！

これはボウモアの18年物です。2003年に蒸留され、リフィルシェリーバットで熟成されましたが、数年前に樽から出して熟成が「中断」されました。その後、別のリフィルシェリーバットに戻され、熟成を続けました。そのため、18年熟成になります。

このカスクは、Whisky Sponge Edition No.50としてボトリングした17年物のボウモアとシスターカスクですが、今回はさらに1年間の熟成を経て、この区画の最後のカスクであるため、ナチュラル・カスクストレングスでボトリングしています。

このカスクは、シスターカスクほどシェリーが前面に出たものではありません。ソフトでドライなピートスモーク、豊かな沿岸のフレッシュさとミネラル、そしてリフィルシェリーの影響によるレザー、タール、ユーカリの軽いバックグラウンドが美しく、よりフルーティでクラシックでモダンなボウモアです。美しく、力強く、彫りの深い、複雑な味わい。

このボトリングには、石鹸は検知されていないし、使用もされていません。

デカダント・ドリンク・チームは、1669年に亡くなったレンブラントの傑作「ガリラヤの海の嵐」を、法的な非難を受けることなく、私たちに許してくれたことに感謝したいと思います。

この特別なボトリングを楽しんでいただければ幸いです。おそらく、かなり長い間、最後のボウモアとなるでしょう。

淫らで密かなキス...。

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