「ザ・テイスター」・ウイスキー
「ザ・テイスター」
シークレットハイランド1985
52,800円(税込)
「ザ・テイスター」の最新ボトルが登場!!
ふたりのモルト愛好家が選ぶ至極のモルト・ウイスキー!
「ザ・テイスター」とは、シングルモルトを中心に販売している東京・板橋にあるスコッチモルト販売株式会社が2008年から展開する人気のシリーズ。モルト・ウイスキーに精通したモルト愛好家に、数あるサンプルの中からテイスティングと選定を依頼、選ばれた樽を愛好家自身の情熱と信条を傾けてボトリングしたシリーズです。ウイスキーの顔であるラベル・デザインも「ウイスキーの味に集中して欲しい」との思いから、シンプルに「白と黒」だけのデザインに仕上げています。
今回の最新ボトルは、山岡秀雄とカールステン・エーリッヒ氏がそれぞれ選定し、スコッチモルト販売株式会社と同時リリース!! WHISKY MEWでは、山岡秀雄が選定した「シークレットハイランド1985」をWHISKY MEWの会員様に一般販売し、カールステン氏が選定した「オーヘントッシャン1998」は「WHISKY MEWのボトルが飲めるBAR」で愉しむことができます。(スコッチモルト販売様での販売方法は、スコッチモルト販売様にお問い合わせください)
山岡秀雄の「ザ・テイスター」は、2008年の「ラフロイグ1998」「アードベッグ2001」、2009年に「ブナハーブン1976」のリリース以来。今回のシークレットハイランドは、「静かな秋の夜に、じっくりと味わいたくなる」と山岡はいう。あなたもテイスターになって、ぜひお試しください。どんな表現が生まれますか?
Secret Highland Distillery 1985
- 総本数
- 131本
- 容量
- 700ml
- 熟成年数
- 35年
- アルコール度数
- 46.6%
- 原材料
- モルト
- 原産地
- スコットランド(英国)

BARではこちらの
「ザ・テイスター」を

カールステン・エーリッヒ氏(左)と山岡秀雄(右)「WHISKYMEWが飲めるBAR」で
オーヘントッシャン1998を
ゆっくりお愉しみください
このボトルに名が記されたカールステン・エーリッヒ氏は、ドイツ・リンブルグで1999年にレアなモルトを販売する「マラ・モルト・レリティーズ」を営み、2002年「ザ・ウイスキー・フェア」(イベント)、2008年に「ウイスキーエージェンシー」(ボトラーズ)を立ち上げました。「ウイスキーエージェンシー」は、世界的に注目をされているボトラーです。独自のネットワークで、カールステン氏がもつ人脈でクオリティの高い樽を選定し買い上げ、いいタイミングでボトリングしています。世界中のモルトファンから高く評価され、日本のモルトファンからも厚い信頼を得ています。
今回、カールステン氏が選定したのは「オーヘントッシャン1998」。過去の「ザ・テイスター」では、2009年「フェッターケアン1975」、2011年「グレントファース1975」を発売しており、こちらも3回目のリリースとなります。
数量が少ないため、WHISKYMEWでは、「WHISKYMEWのボトルが飲めるBAR」への販売となります。ぜひお店へ足をお運び、至高の逸品をご堪能ください。
(Auchentoshan 1998)
総本数65本。700ml。熟成年数22年。アルコール度数50.9%。
原材料はモルト。原産地はスコットランド(英国)。
シークレットハイランド1985 テイスティング・コメント
アロマ
洋ナシやオレンジのコンポートとアップルパイ。背後に肉っぽさがわずかにある。
味わい
最初はやや苦いが、心地よいウッデイさが広がる。ドライフルーツ入りのケーキのよう。
テクスチャー
粘度があり、糖蜜がけのパンケーキをともなう。
フィニッシュ
トウガラシとトロピカルフルーツが出てきて、長くいつまでも続く。
総合評価
静かな秋の夜に、じっくりと味わいたくなる。
- ※WHISKYMEWサイトでは「シークレットハイランド1985」のみ、先着順での販売となります。
- ※お一人様、お一人様1本限りです。
- ※キャンセル・返品不可。
- ※配送先の転送は受け付けません。
- ※適正価格でひとりでも多くの方にご購入いただきたいため、転売目的でのご購入はおやめください。オークション等で二次購入された商品は、品質・安全性を保証いたしません。
- ※クレジットカードでのご購入の際、カード情報の入力エラーなどにより、在庫が確保されても購入完了にはならないという事象が見受けられます。お手元にカードをご用意の上、慎重に、ご入力をいただきますようお願いいたします。
- ※税込み22,000円以上のお買い上げで、送料&代引き手数料は無料になります。
- ※キャップシールのめくれや瓶の傷、瓶の歪みによるラベルの貼り皺などが生じる場合がございますので、ご了承ください。
- ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
- ※小学館集英社プロダクションは酒類の通信販売小売業免許を付与されています。




Carsten Ehrlichによるテイスティング・コメント
香り:トップにミックス・スパイスをいくぶん伴う、かすかにフレッシュなレモンの皮。
味わい:最初クリーミーで、白胡椒をともない、レモンのフレーバーが、オレンジの皮に移行する。
テクスチャー:全体的に甘く、濃厚で、胡椒をかけた噛み応えのあるオレンジをともなう。
フィニッシュ:黒胡椒が出てきて、長さはミディアム・ロング。
総合評価:一口テイスティングするごとに、フレッシュなアロマが、あなたを魅了するだろう。