知れば知るほどその魔神的才能に圧倒される。モネ、ドガ、ゴッホなどに強力な衝撃を与えた沸騰する芸術性。大胆な風景画、謎を呼ぶ美人画。どの時代のどの北斎画も悶絶モノの傑作である。
　今回選んだ北斎画は、瀧を通じて「水」のパワーを強烈に主張する「諸国瀧廻り
　木曽路ノ奥阿弥陀ヶ瀧」。名瀑を描いた揃そろいもの物八図の一点。流れ落ちる前の川を丸く描き、瀧を白く抜く手法は秀逸。宇宙船が飛び上がるようにも見えるその構図は衝撃的だ。
　時にウイスキーを表す言葉となる「WATER OF LIFE」がまさに似合う。山岡秀雄がこの絵に合わせ選んだのは「スペイサイド・リージョン・モルト1973」。じつに43年物の「WATER OF LIFE」だ。「52・1%の度数が維持されていて、ナッツと果実の芳醇な香りが特徴。著名な瓶詰め業者カールステン・エールリッヒ氏が手がけた、スペイサイド・リージョン・モルトの中でも、最高の傑作です」
　このモルトの蒸留年は、ラベル絵の「諸国瀧廻り」が描かれてからちょうど140年後のʼ73年。
　北斎のパワーを纏った、スペイ川生まれの渾身の一滴は世界限定257本だ。