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Whisky Sponge /
EQUILIBRIUM TWO 16 YEAR OLD

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Whisky Sponge /
EQUILIBRIUM TWO 16 YEAR OLD

品名 価格(税込)
Whisky Sponge /
EQUILIBRIUM TWO 16 YEAR OLD
29,700円

※先着順での販売、在庫がなくなり次第終了となります。

WhiskySpongeとは?

Whisky Sponge / EQUILIBRIUM TWO 16 YEAR OLD

このエクイリブリウム2は、エドラダワー蒸留所の2005年ノンピートとヘビリーピーテッドのヴァッティングです。2005年蒸留のふたつのセカンドフィル・シェリー・ホグスヘッドと、2005年蒸留のヘビリーピーテッドのバレッヒェン。全期間16年熟成です。

違う樽を合わせて新しい味を生み出すことに挑戦した興味深い1本で、上品なシェリーの味わいの中に、ミーティーでジビエな革っぽく、土やチョコの香りも混ざったピーティーさもあり、非常に懐の深いウイスキーです。

Whisky Sponge・アンガス氏のコメント

「エクイリブリウム2」は、シェリー香とピート香のバランスがとれたフレーバーの特徴を示すための、私たちの継続的な試みです。エドラダワー蒸留所の2つのシングルモルトをいつもフューチャーしています。

この第2弾は、2005年のエドラダワー、2005年のバレッヒェンを混ぜたもので、いずれも2ndフィルのシェリー・ホグスヘッドで16年全期間熟成し、度数を55%にわずかに下げてボトリングされています。

私たちはこの結果として出来たものにとても満足しています。前作の「エクイリブリウム1」よりやや軽めで繊細なボトリングで、より複雑な土の香り、ドライな木材のスモーク、ハーブ、塩漬け肉、ダークフルーツ、タバコの香りが感じられます。重層的でリッチ、そして非常に飲みやすいです。

ピートとシェリーの組み合わせが好きな人なら、きっと楽しめると思います。しかし、これまでどおり、私たちはあなたの意見を聞きたいです。バランスは取れていますか? ピートとシェリーは上手く調和しているか? そして、スポンジは、途方もなく継続的に経費を使い、全宇宙のブレンディングすることを正当化できるのだろうか?

ボトルを買って、飲んで、あなたの意見をインターネットに書き込んでください。

(Whisky Sponge / EQUILIBRIUM TWO 16 YEAR OLD)

総本数213本。700ml。熟成16年。アルコール度数55.5%。

原材料はモルト。原産地はスコットランド(英国)。

※スコットランドから直輸入するボトルをお届けしますので、瓶のキズやラベルの汚損など、程度の低いものは良品として出荷いたします。なお、輸送時のトラブルが生じても、代替品はございませんので、ご返金による対応となります。あらかじめご了承ください。

おひとり様、1本までのご購入とさせていただきます。

返品不可。

配送先の転送は受け付けません。

適正価格でひとりでも多くの方にご購入いただきたいため、転売目的でのご購入はおやめください。オークション等で二次購入された商品は、品質・安全性を保証いたしません。

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