品名 | 価格(税込) | |
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Whisky Sponge / HIGHLAND PARK 1998 ORKNEY SPONGE EDITION NO.OO1 |
77,000円 |
オークニー・スポンジのエディションNO.OO1は、1998年のハイランドパークで、ホグスヘッドの23年熟成です。カスクストレングス57.0%でボトリングされ、驚くほどピーティで、ほとんどオールドスタイルのハイランドパークの特徴を持ち、ドライハーブとメディカルの香りが沿岸のフレッシュさが満載です。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
紹介するのは…オークニー・スポンジ! ウイスキースポンジとオールド・オークニーブランドを組み合わせたもので、私たちはこのような楽しくて無意味なものに興味があります。 エディションOO1は、1998年のハイランドパークで、ホグスヘッドの23年熟成です。カスクストレングス57.0%でボトリングされ、驚くほどピーティで、ほとんどオールドスタイルのハイランドパークのプロファイルを持ち、たくさんのドライハーブと沿岸のフレッシュさが満載の薬品の香りをともないます。私たちのお気に入りの蒸留所の一つであるこの蒸留所の、まさに私たちが愛するスタイルです。
オールド・オークニーは、1920年代に蒸留所が閉鎖されるまでは、もちろんストロムネス蒸留所にちなんだブランドでした。面白くてウィットに富んだ広告と、超エレガントでクールなブランディングで、当時を先取りしていました。このブランドは、私たちがSpongeでやろうとしていることのインスピレーションになっており、だから私たちはわざわざこのブランドを購入したのです。オークニー・スポンジは、オールド・オークニーを楽しむための、私たちの最初の試みなのです。
(Whisky Sponge/HIGHLAND PARK 1998 ORKNEY SPONGE EDITION NO.OO1)
総本数277本。700ml。熟成23年。アルコール度数57.0%。
原材料はモルト。原産地はスコットランド(英国)。
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ハイランドパーク蒸留所本来の特徴を見事に表現した、非常にピュアで刺激的なカスクです。リフィル・ホグスヘッドの23年熟成で、ピートスモークの繊細な香りとワクシーで見事なまでに沿岸の要素をもった味わいが特徴です。