Whisky Sponge /
ARDMORE 2000 WHISKY SPONGE EDITION NO.69
36,300円（税込）
ホグスヘッドで熟成されたあと、1stフィルのシェリーバットに移し替えられ、2年半熟成されました。シェリー由来も加わった複雑な香りが調和していて、カスクストレングスでボトリングされ、長い余韻があり、タール、ミネラルオイル、レザーなどの味わいが感じられます。
Whisky Sponge・アンガス氏のコメント
この2000年アードモアは、農場の香り、土っぽさ、スモーキーさ、シェリー香が見事に調和しています。
私たちは通常、フィニッシュや樽の詰め替えをしたウイスキーには手を出しません。しかし、このウイスキーはシェリー香の品質とリッチさが、脂っぽく軽いピート香のアードモア蒸留液の特徴とうまく調和しており、この美しく濃い、ねっとりとした味わいに抗うことができませんでした。
カスクストレングスでボトリングされ、フィニッシュは長く、タール樹脂、ウッドオイル、ミネラルオイル、ストロップレザー（タンニンのニュアンスのある革の香り）、煤けたワックスなどの味わいがあります。
Whisky Sponge / ARDMORE 2000 WHISKY SPONGE EDITION NO.69
- 総本数
- 541本
- 容量
- 700ml
- 熟成年数
- 22年
- アルコール度数
- 54.2%
- 原材料
- モルト
- 原産地
- スコットランド（英国）
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アンガス氏・テイスティング・コメント
2000年アードモアのシングル・シェリーバット。元々このウイスキーはホグスヘッドで熟成されていました。その後、1stフィルのシェリーバットに移し替えられ、2年半熟成されました。カスクストレングスでボトリングされています。ピートスモーク、マイルドなタール、ペッパースレッド、チョコレートの香り、ほどよい長さがあります。